臘腸土豆飯的做法，不配菜，單吃也很美味的 _健康小知識

下面這道臘腸土豆飯要是想做的簡單，只要把所有的時代都準備好，直接放進電飯鍋里面煮熟就可以了。要是再想做的香一點，可以把食材全部提前給炒香，讓米粒吸收一下燜出來的味道才能更加飽滿充實。

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這道臘腸土豆飯對于我們懶人來講真的是太合適了，記得還是小的時候吃過，現在長大了更加懷念這個味道了。沒想到學會了這個臘腸土豆飯以后給孩子有人吃，他竟然也跟我一樣很喜歡。

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下面我就來把這道臘腸土豆飯的做法分享給大家，非常的方便，我平時喜歡吃哪種豐富的米飯，所以在煲好的米飯里面加上自己提前拌好的臘腸土豆，即使不配菜，單吃也是很美味的。

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【菜名】：臘腸土豆脫糖飯
【食材清單】：大米，土豆，毛豆，臘腸，胡蘿卜，玉米粒，清水，香菇。
【烹飪步驟】：
1、把一會兒要用到的所有食材都先準備，好像是土豆還有胡蘿卜，就是冰箱里的剩下的一半，大家也可以根據自己的喜歡來隨意準備，喜歡吃什么準備什么就好了。但是準備的量不要太多。建議大家一定要用香菇干來做這個臘味土豆燜飯，香菇干兒的味道更加濃郁，燜出來的米飯也更加好吃。

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2、我用的是香菇干，把香菇放進溫水里面泡發，泡發30分鐘，香菇就變軟了，然后把香菇取出來再用刀切成片。干香菇最好是先用水清理一下，然后再浸泡，因為這個泡發香菇的水我們要留著一會兒用。

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3、把土豆還有胡蘿卜去皮的以后切成小丁，把臘腸切成小片兒。

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4、把大米給淘洗干凈，往電飯鍋里的內膽里面放，再往電飯鍋的內膽里面倒入適量的水，水位線不要超過米平一厘米。

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【臘腸土豆飯的做法，不配菜，單吃也很美味的】5、然后再把臘腸片，土豆丁，胡蘿卜丁玉米粒，蘑菇片，還有毛豆全都放進大米的表面。把這些食材全部都依次放好，最好還是不要混合在一起。