低碳飲食可以讓您輕松實現減肥的目的！快來看看吧 _健康小知識

“張醫生，低碳飲食真的可以讓人瘦下來嗎？”

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我有一個朋友，他今年39歲了，由于平時運動量不足，而且還經常會有各種應酬，所以人就比較胖。考慮到肥胖對健康不利，所以我的這個朋友就一直在想辦法減肥，但是減肥效果都不怎么好。
最近，他在瀏覽網頁的時候，看到有醫生提到低碳飲食可以減肥，而且不需要怎么運動就能瘦下來。我的朋友考慮到自己之前堅持運動就沒有瘦下來，所以就對這個觀點懷疑，因此就問了我文章開頭的那個問題。低碳飲食減肥到底是否靠譜呢？今天醫者良言就跟您好好聊一聊這個問題。 1.什么是低碳飲食？低碳飲食真的可以減肥嗎？
低碳飲食這4個字中最重要的就是“碳” ，這里說的“碳”就是碳水化合物，它是由碳、氫、氧三種元素組成。碳水化合物中的氫氧的比例是2：1 ，和水（H2O）的一樣有，因此而得名。
低碳飲食顧名思義就是指限制碳水化合物的攝入，適當增加脂肪和蛋白質的一種飲食方式。

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大家可能最為關心的是碳水化合物包括哪些食物，這里我來詳細介紹一下。常見的碳水化合物包括米飯、面條、芋頭、山藥、紅薯、紫薯、粗糧、土豆等，只要是以上面的食材制作的食物也都屬于碳水化合物。

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另外，一些水果中也含有碳水化合物，比如蘋果、梨、香蕉、木瓜等，相對來說偏甜的水果里面含有的糖分是更高的。

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飲料
與此同時，飲料、零食以及外出吃飯的食物中都可能會含有糖分。喝過飲料的朋友估計都知道，用手搓飲料的時候，會感覺粘粘的，這說明里面的糖分是比較高的。雖然市面上有一些無糖飲料，但是它里面并不是真的“無糖” ，喝多了一樣會讓人變胖。

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飯店的菜
一般來說，在食物中適當放一些糖，它的口感就會好很多，因此糖被廣泛用于零食和餐飲中。我們出去吃飯的時候，飯店的飯菜里面都有可能放入了糖。
【低碳飲食可以讓您輕松實現減肥的目的！快來看看吧】低碳飲食具有比較好的減肥效果，這個已經得到了廣泛的證實。可能大家不太理解為何低碳飲食能減肥，這里我來解釋一下。
我們都知道，在人體內存在著三大營養物質，比如糖類、脂肪、蛋白質，一般來說能量的消耗順序依次也是糖類、脂肪、蛋白質。如果人體內的“糖”多，那就很難消耗脂肪。我們減肥的目的就是為了去除脂肪，但是如果每天都吃很多碳水化合物，那就很難消耗掉脂肪，自然也就很難瘦下來。在現實生活中有不少朋友不控制碳水化合物的攝入，但是堅持每天運動，長期下來發現體重并沒有下降，其根本原因就是我上面說的內容。
如果在減肥期間不控制碳水化合物的攝入，那想瘦下來真的就很難了。當人吃了碳水化合物以后，就會引起血糖升高，人體為了控制血糖在正常范圍內，就不得不分泌很多的胰島素。胰島素是一種儲存激素，它可以把暫時不消耗的糖轉化為脂肪儲存下來，而且胰島素還會阻止人體消耗脂肪。

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說到這里，可能大家還會覺得奇怪，脂肪的能量這么高，不吃碳水化合物而增加脂肪和蛋白質的攝入真的能瘦下來嗎？答案是肯定的。脂肪的能量高不假，但是它并不會促進人體分泌胰島素，而且人吃進去脂肪以后，真正被人吸收的脂肪是比較少的，大多數脂肪都被排出體外了。需要注意一點，這里說的是適當增加脂肪的攝入，并不是無節制地攝入脂肪。