涼拌海帶絲的做法步驟
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1干海帶用水泡一個小時 。
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2洗干凈備用 。
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3鋪平卷起來 。
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4切成絲 。
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5放入盆中 。
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6鍋中燒開水把海帶絲倒入開水燙兩分鐘 。
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7時不時用筷子攪拌一下撈起來瀝干水 。
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8用冷開水沖洗一下瀝干水 。
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9放入大碗中加芝麻 。
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10鍋中放多點油 ， 花椒炸出香味撈出 。
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11生姜大蒜子小米椒打成末 。
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12下大蒜子白糖和食鹽 。
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【涼拌海帶絲的做法步驟】13生抽醬油耗油雞精調味 。
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14倒入海帶絲碗中 。
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15加點陳醋 ， 再用筷子攪拌均勻 。
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16小菜一碟出爐 。
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17放入冷藏口感更佳 。
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18成品 。
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