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紅燒蹄筋是上海名菜之一 。 它是用牛蹄筋等食材烹飪出的一道特色美食 。 成菜后 ， 色澤鮮艷 ， 味道鮮美 ， 蹄筋有嚼勁 ， 油而不膩 ， 非常下飯 。
九、上海醉蟹

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醉蟹是上海最有名的傳統特色名菜 。 它是用蟹為主要的食材烹飪的美味佳肴 。 成菜后 ， 外形都是完好無損的 ， 酒香撲鼻 ， 味道鮮美 ， 口感脆爽 ， 蟹黃更加美味 。 醉蟹也走遍了上海的大街小巷和餐飲飯店 ， 成為上海地區遠近聞名的美食 ， 有不少外地來的食客為品嘗它的美味慕名而來 。
十、素蟹粉

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素蟹粉是上海十大經典名菜之一 。 它是用蟹肉和胡蘿卜等食材制作而成的菜品 。 成菜后 ， 味道香甜可口 ， 色香味俱全 ， 讓人看了垂涎三尺 ， 直流口水 ， 忍不住想要親自品嘗一下它的美味 。
以上就是本次給大家介紹的看過本篇文章介紹 ， 想必你也跟我一樣 ， 對上海這座城市有了更深層次的了解 ， 你還知道上海有哪些美食呢？一起來評論區告訴大家吧！

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