味道超贊 超下飯的金針菇培根卷的做法

用料金針菇1把培根10片白芝麻少許水淀粉100ml料汁制作:蒜米5瓣生抽2勺蠔油1勺料酒1勺白糖半勺黑胡椒少許雞精少許清水300ml味道超贊超下飯的金針菇培根卷的做法
味道超贊 超下飯的金針菇培根卷的做法】把培根對半切開 。
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金針菇撕成一小撮一小撮洗凈 , 瀝干水分 。
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開始卷 。
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這樣子用牙簽固定好 。
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全部串好啦!
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鍋中燒油 。
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油熱后放入培根金針菇卷擺好,稍微煎一下,用筷子慢慢翻面 , 兩面都要煎哦 。
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煎的過程我們來調一碗料汁 , 味道好不好 , 料汁是關鍵哦 。 即:(蒜米、兩勺生抽、一勺蠔油 , 一勺料酒、半勺白糖、少許黑胡椒粉、少許雞精、200ml清水拌勻)
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倒入料汁 。
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蓋上鍋蓋悶三分鐘 。
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加入水淀粉煮至收汁 。
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把牙簽慢慢扯出來 , 起鍋擺盤 , 撒少許白芝麻 。
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哇塞 , 味道超贊的!超級好下飯!