這個季節 ， 做一碗美味的蔬菜湯 ， 暖胃暖心 。 絲瓜的清香配上香菇的美味 ， 別有風味 。
原料：絲瓜、雞蛋、香菇、蔥、姜、蒜、鹽、色拉油、雞精、料酒 。
做法步驟：
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第1步、絲瓜去皮切薄片 。
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第2步、香菇洗凈去蒂切薄片 。
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第3步、碗里打入兩個雞蛋 ， 加入料酒去腥 ， 再加一點鹽 。
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【這個季節，做一碗美味的蔬菜湯，暖胃暖心】第4步、鍋里少放點油 ， 開小火 。 打入雞蛋 。
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第5步、把雞蛋炒干撈出備用 。
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第6步、鍋里放入清水 ， 放入香菇片兒和絲瓜 。
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第7步、開大火煮開 。
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第8步、開中火把香菇煮制完熟透放鹽和雞精最后再放上炒好的雞蛋就可以了 。
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