1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

糖醋藕丁用料：藕、蔥花、老抽、糖、鹽、雞精；做法1.|精選美食推薦：糖醋藕丁，番茄燒排骨，可樂雞翅的做法( 二 )


1、食材準備：豬腰子兩個 ， 處理清洗干凈 ， 在表面改花刀 ， 然后再切小塊 。 大蔥切碎 ， 生姜切片 ， 蒜粒拍扁 ， 青紅椒切碎 ， 泡椒切開 。
2、切好的豬腰小塊漂去血水瀝干 ， 加鹽和生粉抓揉均勻 。 準備調味汁：鹽、生抽、老抽、少許生粉、料酒、五香粉攪拌均勻 ， 倒入等量的清水 。
3、熱鍋熱油先將生姜和蒜片放入炒出香味 ， 再放入青紅椒和泡椒翻炒出辣味 。 加入腰花 ， 倒入調好的醬汁 ， 放入蔥段 ， 大火煮開 ， 中小火翻炒至腰花變色即可 。