導語:大家好 , 我是琦哥 , 祝大家開心每一天 。 今天我要分享的是《明日霜降 , 記得“做3事吃3物” , 老傳統不丟 , 順應節氣全家安康》 , 希望對大家有幫助 。
“風卷清云盡 , 空天萬里霜 。 ”10月23日是我國傳統節氣霜降 。 它是秋天的最后一個節氣 , 是秋天向冬天轉變的過渡 , 是24個節氣中第十八個節氣 。 這個節氣里 , 氣溫下降很快 , 很多地方已經到零度以下 , 露水在午夜前還是露珠 , 到后半夜就凝結成白霜 。 《詩經》中的名句 , “蒹葭蒼蒼 , 白露為霜” , 就是指的這種現象 。

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秋風蕭瑟 , 萬里露霜 , 一片悲涼之景 。 這時人們要通過登高望遠 , 自我調適心情 , 適應霜降節氣 , 使身心愉悅身體健康 。 老祖宗流傳下來的“做3事吃3物” , 朋友們記得做 , 老傳統不要丟 , 順應節氣全家安康 。

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做3事
一、祭祖

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霜降節氣期間 , 有古老的祭祖節 , 也稱為“十月朝” , 在農歷的十月初一 。 祭祖節分為在家祭祀和去墓地祭祀 。 祭祀的時候要有香燭、食物等一般的物品 , 必須要有的是“冥衣” , 意思是天寒了 , 給祖先送寒衣 , 所以祭祖節也叫“燒衣節” 。
二、賞菊花

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秋天是菊花盛開的季節 , 很多地方有賞菊會 。 文化藝術人士在賞菊、作畫的同時 , 品一杯菊花酒 , 好不愜意 。 除了在公開的菊花展 , 還有宗親聚會 , 一大家族人采購了數百盆名菊花 , 堆成菊花塔 。 在菊花塔前擺下宴席 , 座位按照長幼排名 , 先敬菊花神 , 再飲菊花酒 。
【明日霜降,記得“做3事吃3物”,老傳統不丟,順應節氣全家安康】三、送芋鬼

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霜降節氣除了糧食入庫外 , 很多人覺得要去兇迎祥 , 通過一些儀式祈求來年莊家豐收 , 讓生活更加順利 。 廣東高明地區 , 有霜降“送芋鬼”的習俗 。 小孩們用瓦片搭起焚塔 , 在下面用干草柴火點燃 , 把瓦片燒紅之后 , 再把塔毀掉 , 然后隨手把瓦片丟出村外 , 稱為“送芋鬼” , 依此辟除不詳 。
吃3物
一、柿子

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霜降里有句老話 , 叫“一年補透透 , 不如補霜降 。 ”柿子正是霜降時豐收 , 甜美的柿子 , 營養豐富 , 是霜降時節的代表食品 。 吃柿子的習俗在我國南方很多地區都有 , 俗語“霜降吃燈柿 , 不會流鼻涕” , 當地人解釋是 , 霜降吃柿子 , 冬天就不會感冒流鼻涕 。 不管怎樣 , 霜降前后成熟的柿子 , 的確是皮薄肉美 , 汁水豐富 , 吃的人飽口福了 。
烙柿子餅

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1.用勺挖出柿子果肉 , 加入面粉 , 雞蛋 , 揉成面團 , 餳面20分鐘 。
2.把面團再次揉好 , 切成3份 , 揉成長條切成面劑備用 。

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3.把面劑壓扁 , 用搟面杖搟成餅備用 。
4.下入煎鍋 , 小火煎制兩面金黃色即好 。
二、鴨肉

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鴨肉味甘 , 益氣養陰 , 是秋季傳統的進補佳品 。 鴨肉脂肪含量適中 , 分布均勻 , 脂肪比照雞、鵝易于消化 。 經常食用鴨肉能補充人體多種營養成分 。 鴨肉中的優質蛋白 , 可以促進兒童生長 , 還能維持成人的健康 。
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