4種食物搭配，堪稱“要命套餐”，很多人卻天天吃( 二 ) _健康小知識

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據相關研究顯示：在吸煙的同時喝咖啡會損害動脈健康，容易造成主動脈血管的暫時性硬化。若主動脈長期受香煙和咖啡的雙重傷害，將對整個供血系統造成巨大的破壞，導致患心臟病和各類心血管疾病的風險大大增加。
此外，咖啡因與尼古丁容易發生化學反應，會使人體某些組織細胞發生突變，患癌的可能性將因此被放大4倍左右。

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很多人都有喝牛奶的習慣，特別是在生病時，一邊想要補營養，一遍又要吃藥，順手就把牛奶當水混著藥喝了下去。
不得不說，在某些藥物面前，牛奶的確是一個不錯的選擇：
如酚芐明、奎尼丁、異丙嗪等，牛奶可以充當一個保護膜的角色，減少藥物刺激，避免胃腸出血；
一些脂溶性的維生素（如維生素E）也可以和牛奶一起服用，可有效減少維生素E對胃腸道黏膜的腐蝕性，促進維生素E的吸收。
但并不是所有的藥物都可以用牛奶送服的，如喹諾酮類（xx沙星）、四環素、頭孢克肟、頭孢曲松等抗菌藥、胃粘膜保護藥、治療骨質疏松的藥物等，一旦混著奶喝下去，可就相當于白吃了。
只因牛奶進入消化道后，會在胃粘膜上形成一層薄膜，阻礙胃粘膜對藥物有效成分的吸收。同時藥物和牛奶接觸時，也會在藥物表面形成一張膜，讓藥物的有效成分無法正常釋放。
且不論藥物中的有機物，與牛奶中的鈣、鐵會不會反應，生成難溶物質，降低藥效。單單這兩層膜的溶解，就需要花費較多的時間，容易因此錯過藥物吸收的最佳時機，從而極大降低了藥物的療效。

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所以，在不確定是否合適時，服藥期間最好不要喝牛奶，更不要用牛奶送服藥物。虧錢不說，有時還會損害身體！

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很多人嫌棄藥物苦，會用果汁送服，但這樣真的好嗎？
我們以人們說得最多的西柚汁為例看看。西柚含有的一些呋喃香豆素類化合物，會對人體內的CYP3A4酶和P-糖蛋白產生顯著的抑制作用。正是如此，讓人體“中毒”的可能性大大增加：
CYP3A4是最重要的藥物代謝酶。據統計，約70%的處方藥物會在人體的肝臟、腎臟、腸黏膜等部位進行“無害化處理” ，主力軍就是CYP3A4 。一旦這種酶被外來物“束縛” ，將導致藥物在體內的“解毒”過程受到阻礙，進一步導致毒副作用增強。

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P-糖蛋白（P-gp）則是腸道上皮細胞中的一個“泵” 。它可以把對人體有害，但是已經被“誤吸收”的物質重新“流放”到腸道中，并隨糞便排出。一旦這個“泵”被緊急關停，那么已經被吸收的有害物質（包括藥物）排出量減少，勢必會導致藥物的毒副作用隨之增強。
尤其是服用降壓藥、降脂藥、免疫抑制劑（器官移植抗排異藥物）時，應盡量避免食用葡萄柚、橙、青柚等呋喃香豆素含量較高的水果。

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炎熱的夏天，許多人宵夜會來一蹲海鮮配啤酒，但叔必須要提醒一下：如果你是高尿酸血癥患者，那可萬萬使不得！