4種食物搭配,堪稱“要命套餐”,很多人卻天天吃( 三 )


痛風的產生與尿酸密切相關 。 正常情況下 , 嘌呤代謝產生尿酸 , 尿酸會經腎臟從尿液排出 , 但如果攝入過多的高嘌呤食物如海鮮、動物內臟、肉類等 , 會使尿酸增高 , 這時如再加上啤酒 , 問題將會更大!
首先 , 酒精本來就是增加痛風風險的重要因素 , 大量的酒精會使嘌呤的分解加速 , 加快尿酸的生成;其次 , 酒精在體內的代謝產物會跟尿酸競爭排出途徑 , 影響了尿酸的排泄 。
4種食物搭配,堪稱“要命套餐”,很多人卻天天吃
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一旦尿酸過多 , 或者人體排出尿酸的通路不暢 , 就會在體內大量蓄積 。 蓄積到一定濃度 , 尿酸會結晶析出 。 這些結晶發生在關節處就會導致痛風 , 過分堆積還有腎結石等風險 。
此外 , 喝酒也不要跟藥物同服 , 危害咱已經寫過 , 點擊下方卡片復習吧:
最后 , 再次提醒大家 , 不要因為“食物相克”而忽略了真正的問題 。
對于其他正常食物 , 我們需避開與自己體質不符的(過敏 , 乳糖不耐受等) , 保證食物本身無害、餐前清洗干凈、餐時充分煮熟、餐后避免久放;按照科學的膳食指南 , 用量適中 , 飲食均衡 , 便可在花樣搭配下吃得營養又健康!
具體參考2022年《中國居民平衡膳食寶塔》:
4種食物搭配,堪稱“要命套餐”,很多人卻天天吃
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參考資料:
[1]張學偉.吸煙時喝咖啡危害大.健康常識全知道[M].2016
[2]百度百科.中國居民平衡膳食寶塔
[3]張明著.牛奶+藥→降低藥效.食物營養養生治病速查全書[M].2014
[4]《吃藥時 , 同這種水果一起服用 , 要小心了!——西柚與藥物 , 一對難解難分的冤家》.北京大學第三醫院.2019.9.
[5]《西柚跟藥物一起吃 , 等于吃毒?真相沒那么簡單…》.科普 中國.2021.10.
[6]飲食與健康-“食物相克”的真相.中國烹飪協會食品安全研究組.2018
[7]《求證丨“潔廁塊”污染自來水會致癌?海鮮配啤酒導致痛風?是真的嗎?》.央視新聞.2017.8.
原標題:《4種食物搭配 , 堪稱“要命套餐”!很多人卻天天吃》
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