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高血壓食療保健最有效的食療方法(13)

高血壓保健食療


4、黃豆號稱“微量元素庫”，蛋白質含量豐富，有降低膽固醇，分解脂肪，防止動脈粥樣硬化，促進腎功能的作用 。
5、何首烏含有多種維生素 卵磷脂 大黃素 大黃酚 大黃酸等成分，可清熱降火 解毒 養陰通便 補肝腎 益精血烏須發 壯筋骨 。用于眩暈耳鳴、腰膝酸軟、肢體麻木、神經衰弱、高脂血癥等 。
  6、藕粉可消瘀涼血、調中開胃、補心健脾、止瀉止血、安神 。
7、黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等，還有多種人體所需的維生素及卵磷脂等物質，具有開胃健脾、利大小便、和五臟、助消化、消飽脹、化積滯、降血壓等作用 。
8、核桃仁含有不飽和脂肪酸 賴氨酸 磷脂等，具有防治動脈粥樣硬化的功效 。能健腦 健胃 補血 補腎 潤肺潤腸 養神 安眠 。
配料：
蜂蜜 。營養全面豐富，具有補中益氣、安神、潤燥、止痛、安五臟、和百藥、排百毒、潤腸通便，提高免疫力作用 。
制作及食用方法
芝麻、核桃仁分別入鍋炒熟后，用多功能磨漿機(或中藥碾槽)混拌干磨成粉(或分開磨)，磨時芝麻要多于核桃仁，因油脂多，時間不宜過長以免變成糊，磨成粉后單獨裝入大口徑瓶(缸、包裝袋)中密封好，此粉不宜多磨，否則時間過長易走油 。
燕麥、蕎麥、玉米、黃豆各200克，揀凈、淘清水、曬干，用磨粉機混拌磨成粉(要重磨一遍，使粉更細)，與何首烏粉、藕粉各200克混拌裝入包裝袋，最好封存在冰箱里，以防霉變 。
臨吃時每人每種粉約10克配制，放在半碗冷水里和成漿，待另半碗水燒開后倒入鍋中(小鍋)，用筷子不停在鍋里劃拌成糊煮熟，待糊盛入碗中稍冷后，倒入適量蜂蜜調勻吃 。
作用及注意事項
此糊不僅能降壓，又能降脂、降糖、降膽固醇，而且營養豐富全面均衡，有健脾和胃、養肝補腎、養心養血、助消化、潤腸通便排毒、防癌抗衰老、保護心腦腎血管等作用 。是中老年人最好的滋補佳品，且親自動手配制，稱得上貨真價實、價廉物美 。
同時，引起高血壓的原因是多方面的，在飲食上要清淡，多素少葷，多吃新鮮蔬菜水果、豆類及豆制品，少吃鹽油糖，多吃些五谷雜糧，少吃精制米面細糧 。還要戒煙，限酒量，不爭吵，不生氣，不過喜，不過悲，不熬夜，不劇烈運動……總之，雖然控制血壓不是一朝一夕能夠做到的，但老年朋友只要管住自己的嘴，穩定好思想情緒，耐心地對待這一疾病，高血壓就不可怕了 。
 
天天吃大蒜降低高血壓
大蒜的降血壓效果可以和各種降壓藥相媲美 。
在有些情況下，大蒜的醫藥效果與β-受體阻斷劑和ACEI（血管緊張素轉化酶抑制劑）等降血壓藥物不相上下 。
蒜粉每天的推薦劑量為600～900毫克，相當于3.6～5.4毫克大蒜活性物質蒜素 。一枚新鮮大蒜含蒜素5～9毫克 。
四款降血脂的保健湯食！
高脂血癥是心、腦血管意外的罪魁禍首 。對于血脂偏高但未出現并發癥的患者，可以通過堅持食用以下保健湯食，達到降低血脂、防止病情進一步發展的目的 。
海帶木耳肉湯
取海帶、黑木耳各15克，切絲，瘦豬肉60克，切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和淀粉，攪勻即成 。
首烏黑豆烏雞湯
取何首烏15克，黑豆50克，大棗10枚，烏骨雞1只，黃酒、蔥、姜、食鹽、味精各適量 。烏骨雞去毛及內臟，將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗凈，置于雞腹內，將雞放鍋內，加適量清水、黃酒、蔥段、姜片及食鹽，大火燒沸后，改用小火煨至雞肉熟爛，加入少許蔥花、味精調味即可 。