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高血壓食療保健最有效的食療方法( 八 )

高血壓保健食療


(4)多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜 。?
(5)適當增加海產品攝入，如海帶、紫菜、海產魚類等 。?
二、高血壓病藥膳食療方?
(1)芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克 。芹菜切成六分長的段，粳米淘凈 。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成 。
(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克 。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細末，備用 。粳米淘凈放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥 。每日兩次，晚餐食用 。
(3)綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量 。將海帶切碎與其它2味同煮成粥 。可長期當晚餐食用 。?
(4)荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許 。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥 。早晚餐溫熱食 。
(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用 。?
(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓 。
(8)何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發、降血壓之功效 。?
(9)淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效 。?
(10)胡蘿卜汁：每天約需1000毫升，分次飲服 。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用 。
菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等 。
豌豆是優質的降壓良品
現代食療專家贊譽豌豆為“優質降壓食品”，俗稱“降壓佳豆” 。
豌豆(包括鮮品、干品)所含的胡蘿卜素、維生素Bt、維生素E以及維生素C等成分的量都較高，這對保護血管的正常生理功能具有重要意義 。因此，患有高血壓病或有血壓升高，出現頭痛、心煩、脈弦的人，經常服用以豌豆及其制品烹飪制作的菜肴、湯羹，是大有裨益的 。堅果也能降血壓松子富含人體必需的脂肪酸，有降膽固醇、防止動脈硬化、降血壓的作用 。
花生也能降血壓 。花生中近一半的亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化、降低血壓的功效 。有人發現，用醋浸泡花生米1周后，每晚服7～10粒，就可使高血壓病患者的血壓下降，有的甚至能接近正常水平 ?；ㄉ鷼ひ灿薪祲汉徒抵淖饔茫瑢⒒ㄉ鷼は磧魶_水代茶飲，對于高血壓和高脂血癥有一定療效 。
核桃、杏仁、榛子、葵花子富含鉀的食物對身體很有益處，這些食物進入人體還可以對抗鈉所引起的血壓升高和血管損傷作用 。奧運元首餐：一葷一素一菇2008年8月24日中午，奧運會結束當天，中國國家領導人宴請各國元首和友人 。宴會菜單中主菜中有一個肉類，一個魚類，一個菌類，一個蔬菜湯 。國宴如此，平常人家只要記住保持一葷一素一菇就行了 。
首先，一定要有葷菜，因為人是雜食動物，人不能完全吃素，葷菜一吃以后，動物蛋白有了，高級營養蛋白也有了 。第二，要有素菜，素菜吃了以后，纖維素、維生素、礦物質也有了 。這很重要，能使大便通暢 。第三，還得有菇 。菇可使血脂下降，提高免疫力，減少癌癥 。其抗氧化作用，使細胞凋亡慢，延緩衰老減少老年癡呆 。
 
 
 
 
茄子香菇，蔬菜中的“降壓”良藥