可樂雞翅怎么做,新手媽媽們,趕緊收藏吧!

我相信很多人跟小編一樣 , 特別喜歡吃可樂雞翅 , 既能吃到肉 , 又有可樂的味道 , 特別是有孩子的媽媽們 , 會特別喜歡做這道菜 , 因為做這道菜的時候 , 孩子們會吃飯 , 吃得很多 , 所以 , 很多媽媽都會經常做這道菜 , 既可以用來做配菜 , 還可以當成零食給孩子們吃 , 真的是一道很健康 , 很實用的菜 , 有沒有媽媽們想做 , 但是卻不知道該怎么做呢?下面小編介紹一種很方便的烹飪方法 , 新手媽媽們 , 趕緊收藏吧!
首先小編要給大家介紹的是可樂雞翅的食材 , 包括雞中翅 , 冰糖 , 香葉 , 桂皮 , 八角 , 生抽 , 鹽 , 在這里 , 小編要給大家提一個注意事項 , 因為我們在市場買的雞中翅 , 很多都是冰凍的 , 所以 , 在做可樂雞翅之前 , 媽媽們要先把可樂雞翅解凍 , 然后再開始做可樂雞翅 。 下面我們就開始來做可樂雞翅吧 。
第一步 , 我們需要把解凍了的雞翅洗干凈 , 然后在雞翅的正反兩面劃上幾刀 , 這是為了讓雞翅更加入味 , 然后用姜 , 生抽 , 蒜等腌制半個小時;
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第二步 , 把雞翅放到鍋里 , 炸到兩面金黃 , 這個時候要注意翻炒幾次 , 別讓雞翅粘鍋 , 然后 , 把剛才準備的一些輔助的材料加進去;
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第三步 , 在鍋里加入可樂 , 使可樂漫過雞翅 , 這個時候可以進行調味 , 放入鹽等 , 大火煮沸 , 然后收汁 , 等可樂差不多煮沒的時候 , 這個時候可樂雞翅就完成了 , 不過在這過程中要注意 , 千萬不要煮過頭了 , 要注意觀察火 , 如果煮過頭了 , 可樂雞翅就會變得很苦 , 所以在這個過程中 , 要時不時的加以留意 , 這樣 , 這道菜就完成了 。 如果為了外形好看 , 還可以撒上蔥花 。
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可樂雞翅經過了炸這個環節 , 雞翅的外皮會變得很脆 , 又經過了煮、收汁這個環節 , 可樂雞翅又不會特別熱氣 , 是不是特別適合孩子們吃呢?不僅是大人 , 孩子們都很喜歡吃 , 有了這道菜 , 食欲大大增加 , 所以新手媽媽們 , 趕緊收藏吧!
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可樂雞翅怎么做,新手媽媽們,趕緊收藏吧!】當然 , 如果是一些工作比較忙的媽媽們 , 小編在這里可以介紹另外一種更加簡單的辦法 , 就是不需要把雞翅放鍋里炸 , 可以直接把雞翅解凍 , 然后劃上幾刀 , 以便入味 , 加以腌制 , 放入電飯煲 , 將可樂倒入電飯煲 , 漫過雞翅 , 插上插頭 , 就讓電飯煲里面的可樂煮到近乎沒有 , 于是這道菜就完成了 , 怎么樣?是不是更加簡單方便呢?那就動起手來吧 , 哪怕是首次下廚的新手媽媽 , 也可以把這道菜做得很好哦 , 心動不如行動 , 那我們一起來做可樂雞翅吧 。