天熱，雞大腿不炸也不鹵，這個做法遠離油煙，一碟上桌不夠吃 _健康小知識

天熱，雞大腿不炸也不鹵，這個做法遠離油煙，一碟上桌不夠吃。炸制的食品總是那么香，特別是炸制的雞大腿，包裹上的面粉、蛋液，經過炸制，越嚼越香，而孩子上次吃了朋友贈送的全家桶后，跟小編說， “媽媽，你看你看啊，冒痘痘了。 ”哈哈，女孩子都愛美美的，一個痘痘也和媽媽撒嬌了。鹵制的需要料多、炸制的麻煩，吃著上火，這個做法一煮一拌就上桌，清淡味美也適合夏天。

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夏季里，我家最火又最令人喜歡的菜肴，做法簡單，開胃又下飯的，就數涼拌菜，拌一拌上桌，簡單又省事。
每到夏季，我家雞腿這樣吃，鮮嫩味美也下飯，煮一煮拌好就上桌。人們常說“不時不食” ，在相應的季節里，吃當季食物，新鮮且不失營養，而食材做法也一樣，夏季飲食清淡，少油少鹽，減少油膩，易消化吸收，不易引起積食而消化不良，更好地保護腸胃健康。

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蒜泥手撕雞腿，肉質鮮嫩的雞大腿，營養豐富，煮一煮拌勻上桌，一碟不夠吃。蒜泥拌菜，可葷可素，蒜香濃郁，咸鮮下飯，而有朋友們說，夏季制作拌菜確實離不開大蒜，而每次剝蒜的任務總是落在自己手上，或是孩子、老公，都會幫忙剝蒜，時間久了不樂意了，辣手又辣眼睛，開有燒烤店的朋友告訴我她有這么一個神器：可以剝蒜的廚房料理機。

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于是，老公說，家中有了這個神器，再也不用愁著剝蒜了，到家就試了試，再看看還有更多的功能呢，三大粒理配件，立體四葉刀頭， 6秒絞肉、可攪拌蔬菜水果皆可， 10秒自制醬汁；打蛋棒，可以60打發蛋清；剝蒜棒， 40秒輕松剝蒜；而且還是無線充電式設計，使且不受限，且充滿一次電可絞肉20次以上， 1L的容量，大小剛好，清洗方便，一鍵啟動，輕松做味美佳肴，是廚房好幫手。
愛下廚的我就喜歡各式智能小廚電，做飯省時快捷，今天先來試試剝蒜棒，制作味美的蒜泥手撕雞腿，鮮嫩味美，一碟上桌不夠吃，詳細做法呈上，感謝大家支持。

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蒜泥手撕雞腿：雞大腿4只、蒜泥1湯匙、紅辣椒適量、生抽2湯匙、花生油少許、花椒少許、姜適量、蔥適量；廚房工具：湯鍋或炒鍋、東菱絞肉機

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第1步：每使用一件廚具，我們要先認識它的配件，使用方式，保證使用更安全，更放心；如圖，這就是我們家剛入手的料理機，圖中從左到右，立體四葉刀、打蛋棒、剝蒜棒；

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第2步：使用前記得充電，將大蒜瓣放入到玻璃碗中，記住了，是蒜瓣哦，不是整個蒜頭放進去哈；

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【天熱，雞大腿不炸也不鹵，這個做法遠離油煙，一碟上桌不夠吃】第3步：然后蓋上碗蓋，再裝上主機頭，此時，小編習慣了找插頭，呵呵；開關分一檔和二檔，在主機頭上方，按下即可啟動料理機；