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雞蛋|立夏將至，該吃“立夏7寶”了，莫忘“3不要”，一人健康全家幸福( 四 )

米飯立夏粥雞蛋立夏飯


2：火上坐炒鍋 ， 鍋熱倒油 ， 油熱后放入蔥碎爆炒出香味后 ， 加入新鮮的蠶豆米 ， 用鏟子炒均勻 ， 再加入少許生抽 ， 翻炒5分鐘 ， 待蠶豆發亮變軟 。
3：將雞蛋液均勻地淋在蠶豆米上 ， 待其要凝固的時候 ， 用鏟子開始翻炒 ， 讓每顆蠶豆米都均勻的裹上雞蛋 。
4：最后加入少許食鹽 ， 翻炒均勻后即可出鍋裝盤~

7：立夏茶
“不飲立夏茶 ， 一夏苦難纏 。 ” 在立夏后小滿前采摘的茶葉為立夏茶 ， 入夏后 ， 溫度高 ， 光合作用加強 ， 嫩茶累積的養份多 ， 立夏茶是茶葉中的佳品 。 “春品花茶 ， 夏品綠茶 ， 秋品青茶 ， 冬品紅茶 。 ”夏季多飲些綠茶 ， 有助于消暑氣、清熱降熱 。
在古時 ， 立夏茶又叫七家茶 ， 指的是人們要聚集街坊鄰里七家的茶葉 ， 放在一起煮后 ， 共同飲用 。 明代杭州文人田汝成在《熙朝樂事》中記載：“立夏之日 ， 人家各烹新茶 ， 配以諸色細果 ， 饋送親戚比鄰 ， 謂之七家茶 。 ”喝了七家茶 ， 不僅有益于身體健康 ， 也讓鄰里關系更加和睦了 。

二、立夏3不要1：不要晚睡
立夏過后 ， 天亮得更早了、夜晚更短 ， 而我們生物鐘也應該早起 ， 晚上不要睡得過晚 。 如果晚上經常熬夜 ， 會影響到內臟排毒 ， 時間久了以后 ， 身體中的毒素會越來越多 ， 身體素質也會變得越來越差 ， 對于人的體力和健康都會有害無益 。

2：不要貪涼、食過涼
立夏還沒有到真正意義上的炎熱的夏天 ， 溫度仍是冷暖交替 。 天氣一有熱的苗頭 ， 馬上就有人吃冷飲、穿過分暴露的衣服、開空調 ， 這樣做對身體有些欠妥 。 因為剛入夏時 ， 氣血全浮在體表 ， 五臟六腑卻是一片陰涼 ， 因為貪涼、吃冷飲 ， 猶如冰火兩重天 ， 極易有損腸胃、對身體造成傷害 。

3：不要坐門檻、木頭
俗話說：“立夏坐門檻 ， 健康隱患來” ， 這主要是考慮到2點：1是門檻處一般有穿堂風 ， 人們圖一時涼快 ， 坐在門檻上休息 ， 很容易被涼風吹而著涼生病 。 2是入夏后空氣濕度增大 ， 木頭上的濕氣很容易侵入身體 ， 讓人無精打采、疲倦多病 ， 不利于身體健康 ， 這也是人們常說的“夏不坐木 ， 冬不坐石” 。

以上就是“立夏7寶”、“立夏3不要”的全部內容 ， 隨著天氣變炎熱 ， 人的心情也會時有心煩氣燥；因此 ， 夏天宜以清淡、易消化的食物為主 ， 多吃應季的蔬菜、水果和各種精瘦肉 ， 少吃辛辣 ， 擁有健康的身心和身體 。 健康高于一切 ， 一人健康 ， 全家幸福~


每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺 ， 但可是而but“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求 。 愛生活、愛美食 ， 和你一起分享食物的美味和故事 。 本文系趴窗看雨的小龜編輯原創 ， 碼字不易 ， 嚴禁不良自媒體抄襲、搬運 。 喜歡我就~關注！~點贊！~支持我吧~-~