世界衛生組織|近三年全國茶葉抽檢，農藥殘留超標讓人擔心，喝茶是養生還是養癌世界衛生組織

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你喝的茶安全嗎？對于愛喝茶的人來說，最關心的問題莫過于自己喝的茶質量有沒有問題，尤其是是否有農藥殘留，看看新聞就知道：4月22日，福建省市場監管局發現一批次的老樅水仙農藥殘留超標；
4月20日，四川省市場監管局發現一批次的崍春牌碧螺春香農藥殘留超標；......近期尚有如此之多茶葉農藥殘留事件，不難看出茶葉農藥殘留是一個十分常見的現象。

?一、全國近三年茶葉抽檢，農藥殘留讓人擔憂
《消費者報道》整理了國家、省市市場監督管理部門自2018年6月~2021年10月近三年時間里關于綠茶的質檢抽檢信息。
結果發現，共有66批次綠茶不合格，不合格的主要原因是農藥殘留和重金屬超標，其中農藥殘留超標的批次達到了57批次，占比達到了86.3% 。
為什么茶葉中會有農藥殘留？
農藥是一種神經毒性化合物，可以減少植物內的害蟲和根除疾病。茶樹上經常會出現茶樹病蟲，導致茶葉產量大大縮減。茶農為了增加茶葉的產量，會廣泛的應用農藥來達到目的。在使用過程中，難免會出現濫用、誤用等現象，繼而引起了茶葉內時常被檢測出農藥殘留、超標的情況出現。
結合相關報道和茶農種植經常使用的農藥可得知，目前農藥殘留的主要種類有茚蟲威、啶蟲脒、蟲螨腈、三氯殺螨醇、硫丹、毒死蜱、氯氰菊酯、甲胺磷等。茶葉極其制品內經常被檢出的農藥種類有擬除蟲菊酯類和有機磷兩大類。

?茶葉內竟有如此多的農藥殘留，喝茶的同時還會喝進農藥？豈不是說明茶葉無法起到養生的效果？甚至會誘發癌癥發生？二、問題來了，常年喝茶，到底是養生還是致癌？
生活中直接飲用茶葉或是一些其他含有農藥殘留的茶葉制品，會導致身體直接攝入農藥。這些農藥一般很難消除，部分農藥性質不穩定，在茶葉內的殘留量會自然消解、減少，但長期攝入會導致人體產生急性、慢性毒性，當攝入量達到一定程度時，可能會引起食欲不振、頭痛、疲倦、肝腎損傷等癥狀，甚至會有致畸、致癌、致突變的危害出現。
著名茶學家、中國工程院院士陳宗懋對此表示，拋開劑量談毒性就是在耍流氓，應該以更科學的方式來了解茶葉內農藥殘留的問題。以農藥殘留的最高殘留限量值（MRL）標準為例，可以得出每天允許攝入量乘以人的標準體重后再除以膳食系數，才能得到MRL 。將茶葉內的污染物量和MRL相對比，只要低于MRL值，就應該是安全的。即便是長期食用，也不會給健康帶來影響，因此可以放心的喝茶。

?中國醫學科學院曾進行過一項研究，研究選取了100902名沒有罹患癌癥、中風心臟病的患者進行了調查，通過分析后發現，有飲茶習慣的人和活得更健康、預期壽命更長相關，習慣性飲茶者和非習慣性飲茶者相比較，前者50歲時罹患冠心病、中風的幾率比后者晚了1.41年，他們比非習慣飲茶者多活了1.26年。除此之外，有飲茶習慣的人罹患冠心病風險降低20%、因冠心病死亡風險降低了22%、全因死亡風險降低了15% 。
并不是所有的茶葉都有農藥殘留，即使有農藥殘留，也不一定都是超標的，選擇正規的途徑購買，可以很大的避免買到農藥殘留超標的茶葉。簡單來說，正常的喝茶無需過多擔心，還可能會給健康帶來一定的益處。三、喝茶時，如何降低茶葉中的農藥殘留？