帶魚|入夏養心是關鍵，少吃肥甘厚膩，建議吃這8樣，健康過夏，少生病( 四 ) 芹菜|土豆|辣椒

6、把拽下來的小劑子，直接給整理一下，團成一個個的圓劑子，然后再準備一個小碗，放入半碗芝麻，芝麻可以起到點綴增香的效果再準備半碗清水

7.取出弄好的小劑子放入水中蘸一下，然后再放入芝麻里面均勻地蘸上芝麻按壓一下，固定白芝麻然后再把面劑子給按扁。

8、準備一個烤盤，烤盤的內壁刷上食用油防粘，然后再把弄好的面劑子放進去，整齊地擺入盤中然后在表面撒入一些食用油這樣可以防止表面干裂

9、接下來將烤盤放進預熱好的烤箱里面，上下火200度烤15分鐘左右烤到燒餅表面微微焦黃的時候就可以盛出；來了
美味好吃的麻醬燒餅就做好了。
黃豆

黃豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。黃豆脂肪含量為18—20% ，在豆類中占首位，出油率達20％。黃豆是一種非常受歡迎的食材，很多人都喜歡吃黃豆，而且全國各地做的方法也多種多樣，但是無一例外都非常好吃。

推薦食譜：【自制黃豆醬】所需食材：黃豆辣椒蒜姜蔥洋蔥芹菜調味料：八角桂皮香葉花椒甜面醬黃豆醬1、準備一碗黃豆，先把黃豆給挑揀一下，爛掉的壞掉的，還有被蟲吃的，都挑出來，然后再把黃豆放進水中清洗，多清洗幾遍，洗到水不再渾濁就可以了
2、洗凈的黃豆放進盆中，然后再倒入足量的清水，然后再放在一邊浸排6小時左右，泡到黃豆明顯膨脹就可以了

3、泡好的黃豆胖乎乎的，顏色也是特別的鮮亮，黃豆浸泡到能夠輕輕掐斷就可以了，然后再清洗一遍，之后再撈出控水備用
4、接下來準備一些青線椒紅線椒，然后再放入一些鹽，淡鹽水有殺菌的作用，倒入足量的清水把辣椒清洗一下，這樣辣椒清洗得更加干凈

5、辣椒清洗干凈之后，然后再把辣椒的辣椒蒂給弄下來，然后再把辣椒切成辣椒段，切好的辣椒段盛入絞肉機里面，也可以直接給剁碎，絞肉機絞打得比較細膩
啟動打成辣椒碎全部都弄好之后再放入盤中備用
6、準備一些大蒜，切成蒜片再準備一些生姜切成姜片之后再準備一些洋蔥，洗凈之后切成洋蔥絲，最后準備些芹菜，洗凈好后切成芹菜段全部弄好放放入碗中備用
7、準備一個盤子開始準備大料，放入八角桂皮香葉花椒再放入一些小茴香

8、鍋中多放入一些油。然后把切好的蔥姜蒜洋蔥還有芹菜段都放進去，小火慢慢炸之后再放入準備好的大料再繼續小火慢炸
炸的過程中不停地翻拌，炸至洋蔥絲干癟的時候用濾網把所有的東西都撈出來
9、撈出之后將油溫升高。然后再把控干水分的黃豆給放進去，翻拌一下然后再把辣椒碎也放進去繼續不停地攪拌，使其受熱均勻防止炒糊了

10、全程小火慢炒，炒出里面的水分，一直炒到聞到香味，然后再放入甜面醬或者是黃豆醬，適量放入然后再不停地攪拌均勻

11、甜面醬添加進去之后，然后再繼續不停地攪拌，一直炒出醬香味然后再放入白芝麻，炒出香味之后然后再繼續炒5分鐘左右

煮好放涼之后把它放入密閉的玻璃容器里面美味既成美味好吃的自制黃豆醬就做好了
芹菜

芹菜是生活中經常見到的食材，具有天然獨特的風味，清脆爽口，味道鮮嫩，營養特別豐富，既可以炒食，也可以涼拌，味道都非常不錯。

推薦食譜：【芹菜炒牛肉丁】所需食材：芹菜牛肉蔥姜蒜調味料：鹽雞精蠔油生抽1、準備一些新鮮的芹菜，先把芹菜給清洗一下，然后再把芹菜的葉子給摘一下，芹菜葉子可以蒸菜，還可以烙餅，所以芹菜葉子不要扔掉