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帶魚|入夏養心是關鍵，少吃肥甘厚膩，建議吃這8樣，健康過夏，少生病( 六 )

芹菜辣椒土豆帶魚



美味既成 美味好吃的土豆早餐餅就做好了
桂圓

桂圓既能益氣又能養血 ， 既能健脾又能養心 ， 非常適合日常滋補 。 桂圓味甜好吃 ， 有些人捧起桂圓就放不下 ， 一吃就是幾十粒 。

推薦食譜：【桂圓膏】所需食材：桂圓 白糖 西洋參1、準備適量的干桂圓 ， 先把桂圓給一個個的剝開 ， 然后再取出里面的桂圓肉 ， 這個過程要有耐心 ， 一個個的給剝下來

2、全部剝下來之后 ， 再取出果肉 ， 用剪刀一個個的剪開 ， 把里面的果核給取出來 。 取出來的果肉直接放進盆中備用 果肉要一個個的弄出來
3、果肉全部弄出來之后， 然后再放進盆中 ， 倒入清水 ， 多清洗幾遍 ， 一直洗到水不再渾濁就可以了 ， 洗凈的果肉 放在控水的籃子里面 控干表面的水分

4、果肉全部都洗凈之后 然后再放進絞肉機里面 ， 啟動打成泥狀 ， 盡量多打幾次 這樣打得比較細膩一點
5、準備一些西洋參 ， 直接放進研磨機里面 ， 然后再啟動 ， 打成粉末狀 ， 弄好之后 再倒入碗中備用

6、弄好的西洋參粉末倒進桂圓肉泥里面 ， 充分的攪拌均勻 ， 然后再添加適量的白糖 ， 再次充分的攪拌均勻放在一邊備用

7、接下來準備6個小碗 ， 將弄好的桂圓肉放進6個小碗里面 均攤到里面 然后在中間戳一個小洞

8、鍋中燒水 ， 放入一碗蒸米飯 ， 然后再弄好的桂圓膏放在上一層的蒸屜里面 ，蓋上籠布 然后再蓋上蓋子 ， 中小火蒸36小時 每6個小時 換一次蒸米

9、蒸好之后取出 整個時候 桂圓肉已經很黑了；放入一個無水無油的玻璃容器里面 ， 隨時隨取 特別的方便

挖出一勺 直接放進杯子里面 倒入開始沖開 就可以喝了
花生米

花生米有“長生果”的美譽 ， 營養豐富 ， 還有“植物肉”、“素中之葷”之稱 ， 足以說明它的營養價值 。 炒花生米 ， 做法簡單 ， 是父輩們的經典下酒菜 ， 吃起來香酥可口 ， 可以當作零食吃 。

推薦食譜：【鹽焗五香花生米】所需食材：花生米調味料：花椒 八角 麻椒 鹽1、準備適量的新鮮的花生米 ， 先把花生米給清洗一下 ， 然后挑揀一下 ， 爛掉的 壞掉的都給挑揀出來

然后再把花生米放進開水里面 浸泡
2、花生米放進水中浸泡2小時左右 ， 將花生米給完全泡開 ， 泡透
3、花生米泡好之后 再次清洗兩遍 ， 洗凈之后 然后再把花生米給撈出控水 。
4、控干水分 再放進碗中 添加一些鹽 再添加一些五香粉 ， 還可以添加一些胡椒粉 ， 充分地攪拌均勻 ， 放在一邊腌制30分鐘左右 使其充分入味

5、鍋中放入鹽 然后再放入花椒 八角 麻椒 ， 小火慢慢地炒 ， 一直炒到能夠聞到大料的香味就可以了

6、接下來將泡好的花生米放進鹽巴里面 ， 小火慢慢地炒 。 開始花生表面裹滿鹽巴 ， 慢慢地炒 ， 炒到花生焦黃 ， 之后再繼續炒 ， 炒到花生米聽到噼里啪啦的響聲就可以了
7、花生米炒到完全熟透 ， 大概需要10分鐘左右的時間 ， 然后再盛出 ， 把里面的鹽巴給過濾出來 然后再把大料挑揀出來

【帶魚|入夏養心是關鍵，少吃肥甘厚膩，建議吃這8樣，健康過夏，少生病】美味既成 美味好吃的鹽焗五香花生米就做好了