隔三差五在家這樣做,每次做,大人小孩都搶著吃( 二 )


隔三差五在家這樣做,每次做,大人小孩都搶著吃
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4.倒入白糖以后 , 開中小火不停的翻炒 , 以免糊鍋 , 炒至水分變干粘成一團再加入蔓越莓干 。 然后翻炒均勻后盛出來放涼備用 。 如果大家不喜歡或者是家中沒有蔓越莓干的話 , 也可以不用去加 , 只放菠蘿也是可以的 。
隔三差五在家這樣做,每次做,大人小孩都搶著吃
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5.面醒好后不用揉直接搓成長條 , 切出大小相等的劑子 。 就像我們平時包水餃那樣 , 個頭不需要太大 。 切好后再搓成圓形備用 , 然后在把晾涼后的菠蘿餡料也搓成圓形 , 但是個頭的話也盡量小上一些 , 以免包不住 。
隔三差五在家這樣做,每次做,大人小孩都搶著吃
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6.把劑子用手按成大薄片 , 直接用手按就可以 , 不需要借助搟面杖等工具 。 按好以后放入餡料 , 用虎口收攏 , 然后按壓全部包裹住餡料即可 , 如果家中有模具的話可以用模具壓出花形 , 如果沒有的話 , 直接按壓成餅狀即可 。
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7.全部做好以后 , 打開電餅鐺加熱 , 電餅鐺不用放油 , 直接放入生坯 。 在鍋邊放一根筷子加快熟的速度 。 烙3分鐘左右翻面 , 烙至底面變色發黃翻個面 , 再烙3分鐘 。 這樣一道香甜又軟糯的菠蘿酥就做好了 , 1個菠蘿2個雞蛋 , 簡單一做 , 就能香甜軟糯 , 咬上一口 , 真的好吃到停不下來 , 喜歡的朋友趕緊在家試試這種新做法吧 , 做法入料都特別簡單 , 不需要烤箱 , 不發面不揉面 , 當早餐當甜點 , 大人孩子都特別的喜歡 。
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小貼士:雞蛋一定要去掉蛋清 , 只留蛋黃 , 而且在放入面粉之前一定要倒入少量的食用油 , 這樣吃起來才會更加的軟糯 。 除此之外 , 其實這種做法不單單只局限于用菠蘿 , 其它我們生活中常見的水果 , 像蘋果 , 香蕉 , 李子或者是紫薯 , 地瓜等等 , 也都是可以的 , 做出來也同樣特別的美味好吃 。 以上就是詳細的介紹 , 喜歡的朋友趕緊在家試一試吧 , 如果你有不一樣的制作方法 , 歡迎分享 。