香菜|早春謹防寒濕侵襲，預防寒濕，應該這樣做( 二 ) 艾草

艾草泡腳，驅逐寒濕
民間有個說法：熱水泡腳，賽吃人參，富人吃補藥，窮人就泡腳。如果感覺到自己特別容易滋生寒濕之氣，平時又運動比較少，那么可以偶爾用艾草煎水泡腳。艾草被譽為“純陽之物” ，具有驅逐一切寒濕的功力，故用艾草泡腳不僅可以促進身體的代謝，還可以排出體內的寒濕之氣。

食療方推薦
1、生姜香菜鯽魚湯
材料：生姜20克，香菜100克，鯽魚1條，蔥適量（2人份）。
做法：鯽魚殺好，洗凈，瀝水；蔥姜切絲，備用；香菜洗凈，切成1厘米長大小，備用；鍋內適量香油，鯽魚下鍋，煎至兩面金黃，加少許料酒去腥，加1L冷水，小火燉魚；放入蔥姜，加食鹽，燉20分鐘至魚湯奶白色即可。
功效：溫中散寒祛濕。
適合人群：脾胃虛寒，寒濕困重者，常見惡寒怕冷、頭身困重、脘腹冷痛、痞悶不舒、食欲不振、大便溏爛、舌淡苔白。
鯽魚有利水的作用，搭配解表散寒的生姜、香菜和蔥，既能辟除魚的腥味，還能起到溫中散寒，健脾利濕的作用，適合脾胃虛寒，寒濕困重者食用。

2、生姜砂仁茶
材料：生姜5克，砂仁3克，陳皮3克（1人份）。
做法：生姜、陳皮溫水煮開后再下砂仁，繼續煮5分鐘左右，水煎代茶飲，注意砂仁不宜久煮，否則會流失有效成分。
功效：溫化寒濕，醒脾開胃。
適合人群：寒濕人群。
生姜可以溫中散寒，促進食欲；砂仁氣味芳香，可化濕行氣、溫中止瀉；陳皮可以理氣健脾、燥濕化痰；三者搭配，共奏溫化寒濕、醒脾開胃的功效，適合寒濕人群飲用，尤其是在初春的嶺南地區。

【香菜|早春謹防寒濕侵襲，預防寒濕，應該這樣做】需要注意的是，以上方法雖能夠祛除體內寒濕，但是對于寒濕淤積程度較深，且出現明顯癥狀，如四肢沉重、月經不調、消化不良、腹瀉、畏寒、四肢發冷等癥狀，應通過中醫辨證，對癥調理。