明日立夏，建議：喝1茶，吃2食，忌3樣，應季而食，入夏更輕松 _健康小知識

立夏將至，槐影初圓，小荷爭出，已是綠肥紅瘦的好時節。立夏日被稱為“春盡日” ，春天已經成為過去式，炎熱的夏季已然到來，之后的氣溫將不斷地攀升，雨水增多，萬物進入蓬勃生長的時節，隨著季節的轉換，人也容易出現煩躁不安、食欲不振的情況，立夏時節要作息規律，注意調整飲食，建議：喝1茶，吃2食，忌3樣，應季而食，入夏更輕松。

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【明日立夏，建議：喝1茶，吃2食，忌3樣，應季而食，入夏更輕松】喝1茶——記得要給家人喝立夏茶
立夏作為盛夏時節的開端，氣溫不斷地攀升，植物在這高熱的環境下蓬勃生長，而人們卻在酷暑中很容易產生倦怠煩悶的情緒，出現食欲不振等情況，過夏天也被稱“熬苦夏” ，因此為了過好夏天，立夏時節古人在飲食上有諸多講究，比如立夏要喝立夏茶。

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俗話說“不飲立夏茶，一夏苦難纏” ，這句話有兩方面的意思，一是立夏后茶樹生長速度加快，有些茶葉稍不留意就長老了，正所謂“谷雨很少摘，立夏摘不輟” ，茶農進入了忙碌的生產期，一刻也不得停歇，唯恐錯過了采茶的最佳時節，而且在此期間親朋好友之間還會相互贈送自家的新茶。二是茶葉中含有豐富的茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸等營養元素，具有抗氧化、抗菌、提神消暑等作用，這樣看來，立夏喝立夏茶并不是沒有科學依據的。

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吃2食——記得吃立夏飯和立夏蛋
一、立夏飯
每逢立夏，我國民間就有吃立夏飯的習俗，舊時因為采用紅豆、黑豆、青豆、黃豆和綠豆五種顏色的豆子與白色的大米等食材一起蒸制而成，又被稱為五色飯，有祈禱五谷豐登、人體平安的寓意。加上我國百姓向來注重陰陽平衡，人們認為五色飯又代表了陰陽五行，五種顏色有陰陽五行平衡的寓意，使人在精神上得到了慰藉。不管這兩種說法是否具有一定的科學性，但都表達了人們希望平安健康地度過苦夏的美好愿景。

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分享一道立夏飯的做法：

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1、將大米淘洗干凈，浸泡半小時，干香菇泡發備用。將胡蘿卜洗凈，切成小丁備用，臘腸切同等大小的丁，香菇切小塊，玉米剝成粒備用。

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2、鍋中加適量水，鍋開后將豌豆、胡蘿卜，玉米粒分別焯水后備用。

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3、鍋熱加入適量油，油五成熱加入臘腸小火翻炒。臘腸炒出油脂后加入胡蘿卜、玉米粒、青豆、香菇翻炒兩分鐘，加入1勺鹽、1勺雞精盛出備用。

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4、在大米中加入剛炒好的配菜，一起攪拌均勻，在蒸鍋里蒸25分鐘即可。

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二、立夏蛋
進入夏日后，氣溫越來越熱，人們因感暑熱之氣，尤其是老幼體弱的群體，很容易出現食欲不佳、身體困倦等一系列癥狀，所以人們認為在立夏這天吃一些清補的食材提前進補，能使自己安穩的度過夏天。從古至今，雞蛋都是一種易得的高營養食材，作為夏季進補是不錯的選擇。當然，立夏蛋也有它意義所在，在傳統的中醫養生學中，認為夏季適宜養心，古人認為“心如宿卵” ，這也就應對了人們在面對即將來到的炎熱苦夏、身體的虧損而衍生出來的俗語“立夏吃蛋，力氣大一萬”的說法。