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第五 ， 飲食的變化與如何克服飲食上的困難健身前的飲食狀態
上半部分分享了快40歲寶媽有關為什么開始運動、前三個月的訓練狀態與思路、現階段的訓練計劃、對于私教的看法 ， 以及訓練道路上的阻礙等內容 ， 5年力量訓練快40歲寶媽健身分享上：緣起 ， 訓練思路計劃 ， 私教 。 下半部分分享一下飲食的變化與如何克服飲食上的困難、經期運動、手術后的運動狀態以及健身5年來的一些心得體會等內容 。
芒果豆腐堅果慕斯 ， 低脂低卡 ， 兼顧熱量與口味
健身以前 ， 我是個典型的女生 ， 愛奶茶、喜甜品、無肉不歡 ， 還是個水果蟲子 。 一日三餐 ， 主食大多是白米飯、面條、饅頭這類精細碳水 ， 水果或者酥餅糕點堅果之類的零食也不會放過 。 當時并不懂碳水蛋白的攝入比例 ， 也不懂精細碳水、復合碳水的合理搭配 ， 經常是主食吃得多 ， 其次是肉類 ， 蔬菜吃的最少 。 換句話說 ， 就是對營養飲食沒概念 ， 喜歡什么吃什么 ， 即使吃多了 ， 也無所顧忌 。
飲食的改變
2015.11前的飲食狀態 ， 午餐
2015年開始健身后 ， 因為要兼顧飲食 ， 所以我決定一并把飲食管理也做起來 ， 建立健康的飲食習慣 ， 不僅自己受益 ， 還可以改善家庭飲食的營養狀態與結構 。 和健身一樣 ， 也是邊學邊實踐 ， 我把飲食原則初步調整成了：少食多餐 ， 三次正餐+上下午各一次加餐 。 飲食結構上 ， 采用稍微高點的蛋白質與蔬菜攝入、低脂肪以及中等比例碳水的大原則 ， 同時戒掉高糖高油食品 ， 比如油炸食品、蛋糕甜品、外賣奶茶、冰淇淋、薯條….飲品除了水 ， 就是黑咖啡 。 好在我不是吃貨 ， 為了更快的收獲效果 ， 戒甜品、戒高熱量等不太健康的食材我也沒有問題 。
調整后的飲食狀態 ， 午餐
因為當時工作日早、午餐在公司吃 ， 品類比較豐富 ， 基本可以滿足我當時的飲食需求 。 早餐一般選擇不放醬汁的蔬菜沙拉 ， 煮雞蛋(吃1個全蛋外加3~4個雞蛋清 ， 剩余的蛋黃給同事帶回家當狗糧) ， 玉米面餅等復合碳水 ， 偶爾吃一小碗面條或者其他自己愛吃的包子 ， 頻率大概也就一周一次 。 午餐一般選擇牛肉雞肉、魚蝦、綠色蔬菜、地瓜或者糙米飯之類的 。 雖然食材豐富 ， 但是做法卻是高熱量 ， 什么干煸牛肉 ， 炸魚、干鍋蝦之類的 ， 我都是用清水涮兩遍或者扒了炸皮再吃 。 晚餐一般是家里做啥吃啥 。
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