火雞醬烤雞翅，咸辣中帶著微甜，過癮 _健康小知識

火雞醬烤雞翅中
By一溪月
色澤醬紅，咸辣中帶著微甜，過癮。
原料：雞翅中、鹽、生抽、老抽、蠔油、姜絲、白胡椒粉、火雞醬。
做法步驟：

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第1步、雞翅10只。
第2步、兩側剞花刀。

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第3步、清水中浸泡20分鐘。
第4步、火雞醬。（火雞面料包也可以）

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第5步、雞翅攥一下水，適量鹽，生抽，老抽，蠔油，火雞醬，一點點白胡椒粉去腥，再切適量姜絲。

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第6步、抓勻腌30分鐘。
第7步、烤盤上鋪錫紙，四邊折立起，這樣料汁不易流到烤盤上。雞翅上刷一層油。

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第8步、烤箱預熱5分鐘，上下火200度，烤10分鐘。

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第9步、刷上一層腌制雞翅的料汁，再刷一層油。

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第10步、再烤8分鐘左右。

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第11步、取出換錫紙，雞翅上直接刷上一層火雞醬，顏色醬紅更漂亮。 230度烤兩，三分鐘。這個視情況增減時間。

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第12步、成品。
【火雞醬烤雞翅，咸辣中帶著微甜，過癮】第13步、這顏色漂亮極啦。